Ser(OGlcNAc)]400-KWK-Tau (388-411)-KK(Biotin)-NH2

微管相关蛋白Tau，其过度磷酸化形式与阿尔茨海默病相关，也已知通过在某些Ser或Thr上添加N-乙酰基-D-氨基葡萄糖进行翻译后修饰。在大鼠脑中检测到Ser-400 tau O-GlcNAc修饰。Lys-Trp-Lys-His-Gly-Ala-Glu-Ile-Val-Tyr-Lys-Ser-Pro-Val-Val-Ser((OGlcNAc) - Gly-Asp-Thr-Ser-Pro-Arg-His-Leu-Ser-Asn-Val-Lys- Lys(biotin) - NH2