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胰淀素(1-37),又称胰岛淀粉样多肽(IAPP),是一种由胰腺β细胞与胰岛素共同分泌的37个氨基酸组成的激素。它有助于血糖控制。在非胰岛素依赖型糖尿病患者的胰岛中发现的蛋白质沉积物中,它是一个主要成分。